Koekjes Mozaïek

Koekjes Mozaïek

Benodigdheden:
Bakplaten-bakpapier-mes
evt. suiker-amandelschaafsel

Werkwijze:
Rollen
Laat de rollen ca. 15 minuten ontdooien. Snijd de rollen in plakjes van gewenste dikte, streepjes op de rol volgen geef een mooi formaat koekje. Leg de koekjes in verband op de bakplaat, let hierbij op dat de koekjes voldoende uit elkaar liggen. Bak de koekjes in een voorverwarmde oven van ca. 180°C (heteluchtoven 150°C) ca. 12 tot 15 minuten.

Gesneden koekjes
Leg de koekjes in verband op de bakplaat, let hierbij op dat de koekjes voldoende uit elkaar liggen. Laat de koekjes voor het bakken nog even ontdooien. Bak hierna de koekjes in een voorverwarmde oven van ca. 180°C (heteluchtoven 150°C) ca. 12 tot 15 minuten.

Decoreertips voor het bakken:
Decoreer de mozaïek-of chocolade/hazelnootkoekjes aan de randen met bijv. amandelschaafsel of suiker. Laat de rollen volledig ontdooien en rol deze door het schaafsel of de suiker. Om de decoratie beter te laten plakken kunt u de rollen na ontdooien licht vochtig maken met water.

Meer informatie?

Bel met +31 416 692 785

Mail naar info@vdpol.nl