Kerstster

Kerstster

Ingrediënten
DPW Croissantdeeg Freeze Tolerant 03085
Appel Mousse
Vers fruit
Eventueel decoratie

Bereiding
Rol het deeg uit op 2,5 mm. Snijd een vierkant van 12 bij 12. Snijd vervolgens alle 4 de punten 3 cm in diagonaal naar het midden. Vouw dan de 4 hoeken naar binnen en druk ze stevig aan. Bestrijk alle sterren met ei. Laat vervolgens 60 min rijzen en bak ze daarna af. Decoreer de ster naar eigen inzicht af door bijvoorbeeld door het opspuiten van appel mousse.

Bakadvies
18 minuten op 220°C

Tip
Doop de ster voor de helft in chocolade en bestrooi met goude hazelnootstukjes en je hebt een echte feestster.

Galerij

Meer informatie?

Bel met +31 416 692 785

Mail naar info@vdpol.nl