Een croissantje met verrassingsvulling? In een handomdraai gemaakt met croissantdeeg.
Ingrediënten
Bakadvies
Tip
Maak croissants en laat ze licht invriezen om daarna goed doormidden te kunnen snijden. Snijd de croissants doormidden. Verdeel de halve croissants over de bakplaat. Let hierbij op dat de halve croissants op de zijkant liggen met de sluiting onder. Laat de producten 60 minuten rijzen. Bak de croissants met stoom. Na het afkoelen dopen in chocolade en decoreren naar wens.
Heeft u naar aanleiding van dit recept nog vragen? Neem dan contact op met uw accountmanager.
Thomas Knook
Sales Manager
