Van der Pol produziert sowohl tiefgekühlte als auch frische Grundteige wie Blätterteig, Croissantteig und Keksteig. Neben der Lieferung des Standardpakets gibt es zahlreiche Möglichkeiten, die Produkte an Ihre spezifischen Wünsche anzupassen.
Die Produkte von Van der Pol sind in der Welt der (Konditorei-)Bäckerei, im Hotel- und Gaststättengewerbe, bei halbindustriellen Verarbeitern und in der Welt des Speiseeises ein Begriff.
Möchten Sie mehr über unsere Produkte erfahren? Dann schauen Sie doch mal weiter!
Blätterteig - Plunderteig
Unsere Blätterteig Blöcke werden von traditionellen, handwerklichen Bäckereien, halbindustriellen Bäckereien oder Kuchenherstellern verarbeitet. Die Teige werden mit niederländischer Rahmbutter des Schwesterunternehmens Royal VIVBuisman hergestellt. Dies ergibt einen vollen, unverwechselbaren Geschmack. Das Angebot an Blätterteigen ist umfangreich; wir stellen spezifische Teige für spezifische Endprodukte her.
Mehr InformationenCroissantteig
Croissantteig, auch Dänischer Teig genannt, wird nicht nur in Bäckereien und Restaurants verarbeitet, sondern ist auch ein beliebtes Halbfertigprodukt. Der Hauptunterschied besteht darin, dass das Halbfertigprodukt Hefe enthält, daher muss es aufgehen und hat eine fluffigere Struktur als Blätterteig.
Auch mit Croissantteig können unsere Kunden in viele verschiedene Richtungen gehen, sowohl verschiedene süße als auch herzhafte Köstlichkeiten können mit diesem gefrorenen Teig zubereitet werden.
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Cookie Dough Chunks
Das Beste an Keksteig-Eis? Die Keksteigstückchen natürlich! Wir stellen diese stücke in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Größen her, die sich hervorragend zum sofortigen Naschen oder zum Einarbeiten in Eiscreme eignen.
Also Cookie Monster, worauf wartest du noch?
Mehr InformationenKeksteigpaste
Um unsere Liebe zum Keksteig noch weiter zu verbreiten, haben wir eine Paste aus Keksteig entwickelt! Diese sofort essbare, dosierbare Paste eignet sich perfekt als Kern in einem Eisbecher, als Topping auf einer Eistorte oder als Einlage in einem Schokoriegel.
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