Van der Pol

Croissantteig

Croissantteig, auch Dänischer Teig genannt, hat viele Eigenschaften mit Blätterteig gemeinsam. Es gibt jedoch einen großen Unterschied: Er enthält Hefe, die ihn aufgehen lässt. Die Hefe im Croissantteig sorgt für eine noch leichtere und fluffigere Textur. Zusätzlich zu dieser Textur ist der Teig an dem reichen Aroma und Geschmack der holländischen Butter unserer Schwesterfirma zu erkennen. Dies trägt zu einem herrlichen Geschmackserlebnis bei.

Mit unserem handwerklichen Herstellungsverfahren streben wir stets nach außergewöhnlicher Qualität und wählen unsere Zutaten sorgfältig aus. Unser gebrauchsfertiger Teig erfüllt strenge Standards, so dass Sie sich auf ein gleichbleibend hochwertiges Produkt verlassen können. Mit Croissantteig bieten wir Ihnen eine solide Grundlage für Ihr Handwerk. Sie können sofort mit der Herstellung köstlicher Leckereien beginnen und so Zeit für andere Aufgaben in Ihrer Bäckerei gewinnen. In unserem umfangreichen Sortiment finden Sie immer einen Teig, der perfekt zu Ihren Wünschen und Bedürfnissen passt.